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Votre menu healthy de la semaine du 22 au 26 novembre par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille.


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green, composé de 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir c'est... Velouté de butternut au curry et aux noisettes

Velouté de butternut au curry et aux noisettes. Nadia Paprikas

En 30min top chrono, vous allez pouvoir déguster un merveilleux velouté de butternut au curry et noisettes. Il vous réchauffera le corps et émerveillera vos papilles. Ultra parfumé, il va devenir votre chouchou pour l'hiver.

Le mardi soir c'est... Poulet piri-piri, semoule de chou-fleur et maïs grillé

Poulet piri-piri et semoule de chou-fleur.

Direction le Portugal pour le dîner avec cette version parfumée et moelleuse du poulet piri-piri. Et pour l'accompagner, cette semoule de chou-fleur et son maïs grillé ne vous laisseront pas indifférents.

Le mercredi soir c'est... Galettes de quinoa, épinard et brocolis

Galettes de quinoa, épinard et brocolis. Adobestock

Vous nous connaissez, chez 750green, on adore les galettes de légumes et céréales. Cette version au quinoa, épinard et brocolis est l'une de nos préférées. On les accompagne d'une petite salade et le tour est joué !

Le jeudi soir, c'est... Salade de carottes rôties, pousses d'épinard, feta et noix

Salade de carottes rôties, pousses d'épinards, feta et noix. Adobestock

Véritable source d'énergie (et de gourmandise), cette salade de carottes rôties, pousses d'épinard, feta et noix devrait en régaler plus d'un. Rapide à préparer, vous pourrez même la manger en guise de plat.

Le vendredi soir c'est... Linguine au potimarron et palourdes

Linguine au potimarron et palourdes. Silvia Santucci

Vous connaissez certainement les linguine alle vongole, on vous présente sa version automnale avec du potimarron. Facile à réaliser et originale, notre petit doigt nous dit que vous allez vite l'adopter. Il ne reste plus qu'à vous régaler !

La liste des courses

La liste des courses. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques rapides et de saison.

 

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

 

 

Viandes, poissons et crustacés

 

  • 8 hauts de cuisses de poulet
  • 1,5 kg de palourdes

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 150 g de quinoa
  • 320 g de linguine

 

Oeufs, fromages et produits frais ou surgelés

 

  • 2 oeufs
  • 100 g de feta

 

Légumes

 

  • 1 courge butternut
  • 600g de potimarron 
  • 500 g de carottes
  • 1 chou-fleur
  • 1/2 brocoli
  • 4 épis de maïs 
  • 2 sachets de pousses d'épinards
  • 1 laitue
  • 2 citrons
  • 5 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1/2 bouquet de persil plat
  • 1 piment oiseau
  • 1 bouquet de ciboulette

 

Epicerie

 

  • 80 g de noisettes
  • 50 g de cerneaux de Noix
  • 20 cl de crème de coco
  • 0,5 vin blanc sec
  • Fécule de maïs
  • Bouillon de légumes
  • Curry
  • Paprika fumé
  • Purée de piment
  • Thym séché
  • Huile d’olive
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

 

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.

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