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Quand on cuisine, il peut arriver qu’on brûle plus ou moins fort sa poêle. Rassurez-vous, vous n’aurez pas à la mettre à la poubelle grâce à cette astuce du chef Juan Arbelaez. Il utilise du Coca Cola associé à d’autres ingrédients et ce mélange est très efficace pour récupérer une poêle brûlée.
Nettoyer une poêle brûlée avec du Coca Cola
Qui mieux qu’un chef cuisinier peut vous aider à prendre soin de vos ustensiles de cuisson ? Sur son compte Instagram, Juan Arbelaez vous donne une recette, pas pour se régaler, mais pour récupérer une poêle brûlée. Son ingrédient miracle ? Le Coca Cola ! Voici comment faire :
- Versez du Coca Cola dans votre poêle.
- Ajoutez du dentifrice, du bicarbonate et du vinaigre blanc, puis laissez agir.
- Enlevez le mélange et frottez la poêle avec une éponge métallique.
Tout le brûlé est ainsi éliminé. Cette astuce fonctionne sur les poêles en acier, elle n’est pas adaptée pour celles avec des revêtements antiadhésifs qui pourraient être abîmés par l’éponge métallique.
Comment faire son Coca maison ?
Plutôt que de l’acheter dans le commerce, vous pouvez faire vous-même votre Coca, et c’est très simple !
Les ingrédients de la recette
- 50 cl d'eau gazeuse
- 10 cl de caramel liquide
- 1 bâton de cannelle
- 1 c.à.s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
- 1 c.à.s. de gingembre
- Zestes de citron bio
- Zestes de citron vert bio
- Zestes d'orange bio
- Anis étoilé ou Badiane
- Grain de coriandre
Les étapes de préparation
- À l'aide d'un zesteur, prélevez les zestes des agrumes (citron vert, citron jaune et orange) en prenant soin de ne pas toucher le ziste, la partie blanche très amère.
- Épluchez le gingembre et râpez-le finement.
- Mélangez les zestes, les épices, la vanille et le caramel.
- Laissez infuser 30 minutes.
- Versez dans une carafe ou une bouteille (en verre de préférence) et ajoutez l'eau gazeuse bien fraîche.
- Ajoutez des glaçons et servez.