5 choses insoupçonnées à faire avec vos eaux de cuisson

Ne jetez plus l’eau de cuisson des légumes, du riz ou des pâtes. Elles ont chacune des vertus parfois étonnantes.

Quelle différence entre Camembert DE Normandie et Camembert fabriqué EN Normandie ?

Ces choses que vous ne savez pas sur le Surimi

Ces 7 aliments ne se périment jamais

Certains aliments ne se périment jamais, même s'il y a une date de péremption sur l’emballage. Voici les 7 champions de la longévité.

Manger plus sain : 6 ingrédients que l'on peut facilement échanger

Vous voulez garder la forme et la ligne ou tout simplement manger plus sain sans vous priver du plaisir des papilles ? C'est possible avec quelques astuces pour remplacer ces aliments et boissons pas toujours…

L’avocat-mania provoque un nombre fou d’accidents

Au secours mon cake est tout sec, c’est quoi le problème ?

10 astuces pour retirer les tâches qu'on ne peut pas éviter

Les taches de nourriture font parties de notre quotidien. Café, Å“uf, soda ou mayonnaise : elles peuvent intervenir à n'importe quel moment de la journée. Bien que l'idéal…

Celui qui cuisine doit-il être dispensé de vaisselle ?

Comment faire une sauce tomate maison quand c’est pas la saison des tomates ?

Les mythes les plus absurdes autour du Coca-Cola

Faut-il vraiment mettre du bicarbonate dans son frigo ?

La méthode scientifique pour sortir le ketchup de sa bouteille

Ces 10 plats qui sont bien meilleurs réchauffés

Certains plats sont bien meilleurs réchauffés et dégustés le lendemain, comme la blanquette de veau ou le boeuf bourguignon. Il y a d'autres exemples. C'est parti pour les…

OOPS, mes pommes de terre ont germé, je peux encore les consommer ?

PRATIQUES et MINI PRIX : les 25 ustensiles de cuisine INDISPENSABLES !

Chez 750g, nous cuisinons beaucoup et nous ne nous séparons jamais de nos ustensiles fétiches qui permettent de gagner du temps de de faire les choses sans se prendre la tête. Les voilà…

Fritures, Le b.a.-ba pour les réussir à la maison

La friture a un côté magique : vous plongez un aliment cru dans de l'huile, recouvert ou non d'une panure et hop, ça dore, voir ça gonfle et ça se picore du bout des doigts.…

Les condiments à mettre impérativement au frais

Pas mal d'informations contradictoires quand il s'agit de la conservation des condiments au quotidien. D'un côté, ceux qui préconisent le réfrigérateur et de l'autre,…

Le truc magique pour savoir si un avocat est mûr ou pas

Les MEILLEURES ASTUCES pour rattraper un PLAT RATE !

On a beau être une cuisinière émérite, il arrive que l'on rate un plat. Manque d'attention, nouvelle recette, nouveaux ingrédients, les raisons sont multiples. Pas de…

Comment faire des crêpes ?

Les crêpes : Les B.A.BA !

Stop aux microbes : nos atuces pour prendre soin de vos planches en bois

Impossible de se passer d'une bonne planche à découper dans sa cuisine que ce soit pour couper les légumes ou la viande. Certains la choisisse en plastique mais d'autres en bois, plus…

Comment faire mûrir un avocat en 10 minutes ?

8 secrets pour préparer un risotto parfait, comme en Italie

Le risotto est l'un des plats phare de la cuisine italienne, répandu dans le monde grâce à sa versatilité et aux ingrédients qu'on peut y ajouter pour le personnaliser.  Mais,…