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Douez

Plat marocain à base de boeuf



Image de la recette Douez

4.4/5

5 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

300g de viande de boeuf,
6 pomme de terre,
carottes,
3 tomates,
1 oignon,
du safran et du persil
Sel

Recette proposée par :
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Sandra
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PREPARATION

Dans une cocotte mettre un peu d'huile, le sel, le poivre,et le safran.
Faire chauffer l'huile et ajouter les morceaux de boeuf.
Faire dorer.pendant ce temps,éplucher les légumes.couper les pommes de terre en 4.quand la viande est dorée, recouvrir avec de l'eau.
Porter à ébullition et ajouter les légumes et le persil.
Fermer la cocotte et laisser cuire 45mn.



conseils

Vous pouvez y ajouter les épices de votre choix pour changer de goût chaque fois que vous le souhaitez.

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Vin rosé. Tavel

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