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Riz espagnol

Cette recette ultra rapide est idéale pour un repas à midi.



Image de la recette Riz espagnol

3.8/5

9 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 escalope de dinde en dés de 2 cm,
250 g de riz long grain,
100 g de chorizo en rondelles très fines
100 g de poivron vert en carrés de 2 cm,
200 g de tomates émondées, épépinées coupées en morceaux, égouttées,
150 g d'oignon émincé,
4 c. à soupe d'huile d'olive,
sel, poivre

Recette proposée par :
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dekoko
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PREPARATION

Dans une sauteuse, à feu vif, mettre l'huile d'olive, faire blondir l'oignon, la dinde, le chorizo, le poivron, la tomate, le riz, assaisonner, remuer et couvrir le riz d'eau. Baisser le feu et laisser gonfler le riz jusqu'à absorbtion complète de l'eau .
Servir aussitôt.
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [10]


Derniers commentaires

vraiment trop compliquer pour…
par par sexypa | Posté le 03/11/2009



Ils vous intéressent !

Bonne recette assez facile a…
Voir la photo associée


Avec quel riz fait-on ce riz…
Message de Chef Christophe


conseils

Une salade Feuilles de chêne agrémentera ce riz espagnol.

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