Pour 10 personne(s)
Un pâte brisée toute prête
corn-flakes, 1kg de brugnons bien mûrs.
Crème :
200 g de sucre, 75 g de beurre, 4 oeufs, 75 g de farine, 30 centilitres de lait. |  | Mettre la pâte, dans un moule à tarte, rond. Prvilégier un plat en Pyrex, plutôt qu'en métal. Passer au four 3 minutes
Sur le pâte, étaler les corn flakes, écrasés.
Mettre ensuite des lamelles de brugnons dessus. Recouvrir de le crème.
Pour la crème, bien mélanger de manière homogène les ingrédients.
Cuire à four moyen thermostat 6-7 pendant 45 minutes.
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