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Flan à la brandade de morue
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ Cristol
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Par Cristol

C'est un recette facile à préparer, légère qui se laisse mangée avec grand plaisir.

Ingrédients (4 personnes)

  • PoivrePoivre (1 pincée)
  • ParmesanParmesan
  • Aneth1 c à s d'aneth haché
  • Crème fraîche50 cl de crème fraîche
  • Oeuf4 œufs
  • 200g (verre) de brandade de morue Coudène

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.
    Battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche.




  3. 2

    Ajouter la brandade Coudène,l'aneth, le poivre et la parmesan.
    Mélangez.




  4. 3

    Faire cuire dans un moule à cake 30 à 40 min.
    Servez nature ou avec un coulis de tomate.




  5. 4

    Servir dans le moule à cake.

  6. 5

    Bon appétit.

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