Le Nouvel An approche à grands pas, et avec lui, l'occasion parfaite de le célébrer avec des amis et de la famille. Pour marquer le coup de manière gourmande, rien de tel qu'un apéritif dînatoire festif. Nous avons rassemblé nos 10 meilleures recettes pour vous aider à concocter un assortiment d’amuses bouches gourmands pour régaler vos convives. De croissants délicats aux saveurs de saumon et de fromage frais à des mini muffins gourmands de rillettes… il y en aura pour tous les goûts
Croissants au saumon et fromage frais
Commencez en beauté avec nos croissants au saumon et fromage frais. Des triangles de pâte feuilletée dorée renferment une garniture généreuse de saumon fumé et de fromage frais. La combinaison de la richesse du saumon et de la fraîcheur du fromage donne une bouchée délicate et savoureuse.
Crispy potatoes pour l'apéritif
Croustillantes et irrésistibles, nos crispy potatoes sont une alternative élégante aux traditionnelles frites. Des rondelles de pommes de terre dorées et croustillantes, parfaitement assaisonnées, qui se dégustent avec des sauces maison. Un accompagnement qui fera fondre le cœur de vos invités.
Baisers de dames au parmesan
Le baiser de dames au parmesan est une déclinaison du célèbre biscuit italien. Une version salée de biscuits sablés fondants, garnis d'une crème onctueuse au parmesan. Le mariage de texture additionné à la saveur corsée du parmesan crée une expérience gustative qui séduira les palais les plus exigeants.
Endives apéritives
Pour une option plus légère, optez pour nos endives apéritives. Les feuilles croquantes d'endives servent de parfaites cuillères pour une garniture exquise, mélange de fromage frais, de pommes croquantes et de sésame. Une combinaison équilibrée qui éveillera les sens de vos invités.
Allumettes au fromage gruyère et parmesan
Les allumettes au fromage gruyère et parmesan sont une invitation au craquant. Des bâtonnets de pâte feuilletée délicieusement fourrés d'un mélange généreux de fromages fondants. Un mariage parfait de textures et de saveurs qui en fera la star de votre plateau apéritif.
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Burger de foie gras au confit de figues et noix
Pour une option plus audacieuse, notre burger de foie gras au confit de figues et noix est une fusion gastronomique à ne pas manquer. Des mini burgers élégants, garnis de foie gras onctueux, de confit de figues sucrées et de noix croquantes. Une explosion de saveurs en une seule bouchée.
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Bouchées apéritives saveur Flammekueche
Retrouvez l'esprit de l'Alsace avec nos bouchées apéritives saveur Flammekueche. Des petites bouchées de pâte croustillante garnies de crème fraîche, d'oignons caramélisés et de lardons. Un hommage délicieux à la cuisine traditionnelle qui ravira vos convives.
Cuillères à l'avocat, crevette et pamplemousse rose
Apportez une touche de fraîcheur avec nos cuillères à l'avocat, crevette et pamplemousse rose. Des bouchées légères et acidulées, où la douceur de l'avocat rencontre la fraîcheur de la crevette et la saveur vive du pamplemousse rose. Une explosion de saveurs en une seule cuillerée.
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Mini muffins de rillettes
Les mini muffins de rillettes sont la fusion parfaite du moelleux et du corsé. Des petits plaisirs individuels renfermant des rillettes savoureuses. Un choix idéal pour ceux qui recherchent une option gourmande et réconfortante.
Pizza roll
Pour une touche décontractée et savoureuse, optez pour nos Pizza Roll. Des bouchées enroulées de pâte à pizza, généreusement garnies de sauce tomate, de fromage fondu, et d'ingrédients au choix. Ces petits rouleaux offrent le plaisir décontracté d'une pizza, parfait pour un apéritif dînatoire festif. Faciles à dévorer, ils ajouteront une note conviviale à votre table du Nouvel An.