-
1
Sabler entre les mains la semoule et l'huile et le sel puis ajouter la levure. Délayer dans une tasse d'eau puis en rassemble toute la pâte avec de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte facile à manier.
Laisser reposer. -
2
Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour rendre la pâte le plus ronde possible avec un diamètre de 1cm. Cuire la galette dans un plaque préchauffée à feu moyen en la faisant retourner de temps à autre.
Algérie
Grâce à la multitude de climats et de différentes densités, l'Algérie possède de nombreux produits : fruits, légumes, plantes aromatiques, céréales, huile d'olive, ...
La recette phare :
Galette algérienneCette galette traditionnelle est comme un accompagnement à d'autres recettes. Chez nous, cela remplace le pain.
28 votes
Nombre de personnes : 5
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Algérie
26 votes
3 votes
Auteur : lindabeld du blog La Cuisine de mes Racines
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
0 votes
Auteur : GaelleQh du blog Le blog de gaellelecolo
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
1 votes
1 votes
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1 votes
7 votes
28 votes
10 votes
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