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Carpaccio de bœuf au fromage de Brebis et sa sauce enchanteresse ou comment faire un carpaccio sans citron
Un carpaccio de boeuf avec une sauce au vinaigre balsamique, sa roquette, ses olives, ses tomates séchées et adouci par du formage de brebis.

Carpaccio de bœuf au pesto
La fameuse recette du Carpaccio, un régal !

Carpaccio de bœuf, salade et toast de chèvre chaud
Du carpaccio de boeuf, de la salade et des toasts de chèvre chaud pour un repas facile et rapide !

Carpacio de bœuf, mayonnaise vitello au siphon
Une mayonnaise très légère pour réveiller un carpaccio.

Carpaccio de bœuf thaï
Un cru-cuit de boeuf plein de goûts, copieux et ultra light

Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres
Facile en entrée.

Carpaccio de bœuf à ma façon
Un carpaccio de boeuf aux saveurs asiatiques.

Carpaccio de bœuf, tomates confites, olives noires au Tartare ail et fines herbes
Ce carpcaccio de boeuf est parfait pour une entrée toute en fraîcheur, relevé par la force onctueuse du Tartare Ail et Fines Herbes.

Carpaccio léger de bœuf
Crue mais succulente!




