Crozets : 3 recettes

Ces petites pâtes viennent de Savoie, et elles se marient admirablement avec les viandes en sauce, les poissons de rivière, ou simplement un bon fromage !

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Recette Gratin de crozets aux fruits de mer
Gratin de crozets aux fruits de mer


Utilisation de fruits de mer à la savoyarde.
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Recette Chouchou crozer
Chouchou crozer
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette de crozet à la saucisse aux choux
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Recette Le gratin savoyard
Le gratin savoyard
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Rien de tel en hiver qu'un bon plat montagnard, même si un dimanche à Paris l'effort et le froid sont bien moindres qu'aux sports d'hiver ! Une des spécialités de Savoie : les crozets, de petites pâtes carrées à base de sarrasin. Elles sont délicieuses en gratin.
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Bon à savoir

Crozets : les meilleures recettes
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Idée recette : Gratin de crozets aux fruits de mer
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