La poire, le coing, le kaki, le litchi, la clémentine, le marron, la figue, le kiwiâ?¦ autant de fruits d'automne qui peuvent vous inspirer pour réaliser des recettes de saison. Confits, en compotes ou en gelées, il existe de nombreuses manières de les conserver pour pouvoir en profiter tout au long de l'année.
Madeleines à la châtaigne sans gluten (gluten free)
Petits gâteaux sans gluten.
Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs d'automne
L'hiver arrive à grand pas, mais ne brûlons pas les étapes. Profitons donc de l'automne et de tous les ingrédients qu'il nous apporte.
Coings confits au four
Des coings cuits au four dans un sirop de sucre...ils deviennent alors oranges !
Gelée de coings et de pommes
Un mélange sublime !
Marmelade de fruits aux épices
Une belle confiture d'automne aux parfums d'épices !
Tartes aux fruits d'automne
Une tartelette pour célébrer les fuits de l'automne... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Joue de bœuf braisée bourgeoise, cocotte de légumes et fruits d'automne
La joue de boeuf aux petits légumes. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Tarte aux pommes facile à la fleur d'oranger
Une tarte aux pommes avec un petit goût de fleur d'oranger.Très simple à faire
Aumonières aux fruits d'automne et praline
Moelleux, croustillant, fruité, enfin tout ce que l'on aime dans un dessert...
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