La meilleure façon de faire un Paris-Brest
Dessert phare de la pâtisserie française, le Paris-Brest est devenu mythique grâce à sa légendaire forme de roue, hommage à…
Le VRAI croque-monsieur
Le croque-monsieur est le grand classique des repas sur le pouce ou des dîners express en semaine. Ce sandwich chaud se prépare très facilement…
Sauce béchamel au lait entier et noix de muscade
Voici la recette traditionnelle de la béchamel.
Hachis parmentier traditionnel et maison
Que ce soit en plat principal ou accompagné d’une salade de crudités, voire d’une poêlée de légumes, ce hachis parment…
Hachis parmentier de confit canard
D'habitude, la viande hachée de bœuf est la véritable star du hachis parmentier. Cependant, pour varier les plaisirs, vous devez essayer cette v…
Croque-monsieur maison
Un vrai classique des casse-croûtes français. Il existe des versions avec ou sans béchamel. Ici ce sera avec car elle apporte beaucoup de moelle…
Hachis parmentier à la moutarde
Un délicieux hachis Parmentier ! Ajoutez au bon goût de l'écrasé de pommes de terre et de la viande hachée, des oignons, du persil…
Croque-monsieur maison au Bresse Bleu
Un classique des casse-croûtes français ! Idéal avec du Bresse Bleu.
Croque-monsieur parisien
Le classique des brasseries parisiennes ! Un croque monsieur tout simple....
Croque Madame
Une recette simple, rapide et complète pour un dimanche reposant.
