Poularde à la bière brune
Volaille à la bière
Lapin aux pruneaux et aux légumes
Le lapin aux pruneaux de nos grand-mères...
Carbonnade flamande économique
Préparer une carbonnade flamande à la cocotte-minute permet d'obtenir un bœuf mijoté très tendre en seulement une heure. On utilis…
Carbonnade de bœuf à la bière du Nord
La carbonnade de bœuf, c’est le plat mijoté par excellence qui réchauffe les dimanches d'hiver. On l'aime pour sa sauce riche et onctueuse…
Sauce à la moutarde
Depuis toujours, vous aimez les recettes qui ont des notes épicées ? Nous vous conseillons de tester cette sauce à la moutarde. Tout…
Filet mignon à l'estragon
Un bon filet mignon avec moutarde et estragon !
Carbonnades flamandes
Voici un plat mondialement connu dans le nord de la France et en Belgique : les carbonades flamandes! Ce sont des morceaux de bœuf mijotés dans une sau…
Sauce charcutière moutarde et cornichons
La sauce charcutière est l'accompagnement habituel des côtes de porc. Elle se compose d'une réduction de vin blanc et de fond brun qui donne une…
Welch
Accompagné d'une salade.
Lapin à la belge
Un savoureux lapin à servir avec des pommes de terre sautées
