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Nord Pas de Calais : les meilleures recettes
 
© Philophoto - Fotolia   La gastronomie de cette région chaleureuse est pleine de surprise : bières, chicon, sucre vergeoise,...pour réaliser gaufres, spéculos, carbonades, lapin à la bière,...La liste est trop longue !
 

  Un classique ?

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  Chef Christophe
Chef Christophe est originaire du Nord-Pas de Calais

 
  nord pas de calais : quelques articles recommandés
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Plus d'articles nord pas de calais


 Toutes les recettes "Nord Pas de Calais" : 63 résultats (1 à 15)
 
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 minute, attente : 24 minutes
Recette tipyque du Nord-pas de Calais. Elles étaient servient lors du nouvel an, ont les appellent également "les étrennes".

Voir les recettes de GUIDEZ M.Paule
Consulter d'autres recettes : gauffrettes, Nord Pas de Calais, cuisine régionale, nouvel an
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préparation : 15 minutes, attente : 5 heures
Biscuit spéculos trempés dans le café fort aromatisé au genièvre de houlle, mascarpone à la chicorée recouvert de chocolat amer en poudre

Voir les recettes de cyr59
Consulter d'autres recettes : speculoos, mascarpone, chicorée, nord-pas de calais
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préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
 

Voir les recettes de Anonyme
Consulter d'autres recettes : lapin, bières, Nord Pas de Calais, cuisine régionale
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préparation : 8 minutes, cuisson : 35 minutes
Recette facile à faire et dégustation excellente ! Une spécialité du Nord...

Voir les recettes de De Ruyver
Consulter d'autres recettes : tarte au sucre, tarte, Nord Pas de Calais
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préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Un dessert moelleux excellent qui plait à tous sans exception !!!

Voir les recettes de CATEL Audrey
Consulter d'autres recettes : Le tablier des blogs, brioches, pain perdu, brioche perdu
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préparation : 15 minutes
Etant une Chtit, je n'ai pu m'empécher de tester cette recette dont voici le source: Restaurateur : FLAHAULT Benoit Restaurant : QUANTA - ESTAMINET FLAMAND  à Villeneuve-d'Ascq
Je vous la recommande vivement .

Voir les recettes de Pat91620
Consulter d'autres recettes : tiramisu, genièvre, mascarpone, nord
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préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Recette facile qui remporte un grand succès pour les apéritifs.

Voir les recettes de Marie Mallé
Consulter d'autres recettes : lasagnes, saumon fumé, amuse-gueules, nord
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préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une recette marocaine pour le poulet

Voir les recettes de kamali hassan
Consulter d'autres recettes : chicons, endives, Belgique, nord
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préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 1 heure 15 minutes
Typique du nord, tarte au maroilles sur une base de pâte levée

Voir les recettes de Carole Letierce
Consulter d'autres recettes : tarte au maroilles, ch'ti, nord, maroilles
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préparation : 45 minutes, cuisson : 3 minutes, attente : 1 heure 30 minutes
Délicieux pour le goûter...Un classique du Nord !!!

Voir les recettes de jean-luc Foucault
Consulter d'autres recettes : gaufres, Nord Pas de Calais, vergeoise, gaufres nord pas de calais
recette validée par 750grammes!
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préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Délicieuse soupe d'endives très douce et si simple.

Voir les recettes de bourguin
Consulter d'autres recettes : endives, soupes, jambon, soupe d'endives
4.9/5
7 votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
La vrai recette lilloise des moules frites.

Auteur : Un lillois
Consulter d'autres recettes : moules, moules frites, frites, fruits de mer
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préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Recette familiale que je détiens de maman

Voir les recettes de Pat91620
Consulter d'autres recettes : pudding, pain, ch'ti, nord
4.7/5
6 votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
une tarte au fromage spécialité du nord

Voir les recettes de michel
Consulter d'autres recettes : maroilles, tarte au maroilles, tartes salées, nord
4.6/5
16 votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Plat familial restant indémodable au cours de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.

Auteur : Atelier des MAN 2006
Consulter d'autres recettes : Nord Pas de Calais, cuisine régionale, endive au jambon, endive
recette validée par 750grammes!
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