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1
Peler et hacher les échalotes. Epépiner et émincer les poivrons. Assaisonner les morceaux de poulet.
Dans la cocotte, chauffer l'huile d'olives et faire colorer les morceaux de poulet, ajouter l'échalote et les poivrons en remuant, puis les tomates non égouttées. Assaisonner.Déglacer au vin blanc.Fermer la cocotte. -
2
Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 15 minutes selon que vous avez une cocotte "traditionnelle" ou 12 minutes si vous avez une cocotte "cuisson spéciale viande".
Présenter accompagné de riz. Server et régalez vous.
Pays basque
La recette phare :
Poulet basquaiseBon marché et vraiment très simple à faire, ce plat plaira aux petits et aux grands.
12 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 12 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Pays basque
Auteur : Hurtebise Anthony Collége Jacques Prévert
Difficulté : facile
Temps de préparation : 35 mn
Coût :
3 votes
Gâteau basque à la crème pâtissière
Auteur : Mathilde du blog Mathilde en Cuisine
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 35 mn
Coût :
1 votes
0 votes
11 votes
12 votes
8 votes
19 votes
Risotto basque aux petits légumes
Auteur : Titi
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
2 votes
3 votes
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