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Le rhum est une eau de vie produite avec de la canne à sucre,qui est surtout produit en Guadeloupe, Martinique, Guyane et à la Réunion. On peut le déguster blanc ou vieux, c'est à dire vieilli en fûts. On utilise principalement le rhum dans la composition de cocktails comme la Piña Colada, le Punch ou encore un Zombie.
Le rhum apporte une ambiance tropicale à vos cocktails, et bien des mélanges sont possibles, voici quelques classiques à composer chez vous.