Si on vous dit cuisine au yaourt, vous penserez c'est presque certain au fameux gâteau au yaourt que l'on a tous testé un jour puis adopté après l'avoir goûté. Mais c'est loin d'être la seule réalisation culinaire possible avec un banal pot de yaourt. Vous allez pouvoir l'utiliser en entrée, en plat, en dessert et même en boisson. L'avantage majeur, son apport en calories et lipides limité et sa richesse en calcium source de bienfaits pour la santé. Voici un extrait de ces multiples utilisations possibles d'un yaourt en cuisine. Découvrez les autres sur 750g sans attendre !
@ Bérengère
Le lassi est une boisson très appréciée en Inde réalisée à base de yaourt.Traditionnellement salés ou épicés, ils rafraîchissent un curry trop relevé. On peut également les faire en version sucrée avec des fruits et déguster un lassi exotique.