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15 recettes épatantes aux figues fraîches
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

La figue reste encore un fruit que l'on ne trouve pas hors saison et c'est tant mieux. On aime sa chair goûteuse et juteuse. Côté cuisine, c'est un petit trésor. On vous montre.

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Tarte amandine aux figues et à la fourme d'Ambert

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© Silvia Santucci

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<p>&copy; Silvia Santucci</p> <p>&copy; Silvia Santucci</p> <p>&copy; Oliviers&amp;Co.</p> <p>&copy; Silvia Santucci</p> <p>&copy; Chef Damien</p> <p>&copy; Invit&eacute;</p> <p>&copy; Invit&eacute;</p> <p>&copy; Petit Grain de Sel</p> <p>&copy; Bonne Maman</p> <p>&copy; La soupe &agrave; la citrouille</p> <p>&copy; Passion C&eacute;r&eacute;ales</p> <p>&copy; Gourmandiseuse</p> <p>&copy; Luminarc</p> <p>&copy; valoou</p> <p>&copy; Mamina</p>
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En voilà une tarte originale. La figue a la particularité de très bien se marié aux fromages à pâtes persillées.

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