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5 poudres de perlimpinpin qu’on aime utiliser en cuisine

Ces poudres sont toutes des super-aliments : elles font beaucoup de bien à la tête et au corps, et, au passage, elles parfument délicieusement nos plats. Magique.

Le matcha

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5 poudres de perlimpinpin qu’on aime utiliser en cuisine - Photo par Pascale Weeks5 poudres de perlimpinpin qu’on aime utiliser en cuisine - Photo par Pascale Weeks @ Pascale Weeks
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Ce thé japonais d’un vert lumineux est dix fois plus antioxydant qu’un thé vert classique, et il est aussi relaxant et drainant. Il remplace le café dans le matcha latte et parfume aussi agréablement cakes, gâteaux, cookies, crêpes… avec sa saveur herbacée et légèrement amère… Pour les fêtes, testez les truffes de matcha.

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