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5 tartes tatin aux fruits d'été
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

Ce grand classique de la cuisine française plait à coup sûr. Traditionnellement préparée avec des pommes caramélisées fondantes à souhait, la tatin demeure l'un des desserts préférés des français. Pour profiter au maximum des fruits d'été on s'est amusé à la customiser en 5 versions.

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Tatin d'abricots

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5 tartes tatin aux fruits d'été - 750g 5 tartes tatin aux fruits d'été - 750g

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La tatin d'abricot est certainement ma préférée, elle est parfumée et fondante en bouche. Voir la recette de tatin d'abricots.