Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Pâques : ce boucher Meilleur Ouvrier de France nous partage son astuce pour réussir le gigot de 7h !
C’est bientôt Pâques ! Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France et boucher, nous a partagé ses secrets pour réussir à la perfection son gigot de 7h. Voici ses1
Connaissez-vous la colomba de Pâques ? Ce gâteau italien va vous régaler !
Vous voulez épater vos convives pour votre repas de Pâques avec ce dessert venu d’Italie ? Découvrez la colomba, qui ressemble au panettone de Noël.
Pâté de Pâques : la recette authentique de grand-mère à tester absolument
Pâques approche, vous cherchez les recettes qui composeront votre repas ? On vous dévoile comment réaliser un pâté typique de cette fête.
Comment cuire les œufs à la perfection : guide complet et temps de cuisson précis
Vous vous demandez souvent comment cuire les œufs à la perfection pour obtenir un jaune délicieusement coulant ou un blanc bien ferme ? Le secret d'un œuf à la coque,1
Nid de Pâques : montage, garniture, déco... Notre guide complet pour Pâques 2026
Envie d'éblouir vos convives avec un dessert spectaculaire ? Le nid de Pâques est la star incontestée des fêtes printanières. Du choix de la douille parfaite à1
Asperges : une MOF primeur nous partage ses conseils pour les cuire à la perfection !
Clotilde Jacoulot, primeur et Meilleur Ouvrier de France, nous avait partagés quelques secrets sur l'asperge, le légume du printemps par excellence. Voici ses conseils po1
Pâques : l’astuce de cuisson de Cyril Lignac pour un gigot d’agneau toujours bien moelleux !
À Pâques, le gigot est le grand classique ! Découvrez la petite technique du chef Cyril Lignac pour qu’il soit cuit à la perfection et moelleux à souhait.
Ce dessert est parfait pour Pâques : notre recette et nos astuces pour un bon fraisier maison
Pour Pâques, on aime mettre les petits plats dans les grands en préparant un vrai festin ! Pour terminer en beauté, nous avons le dessert parfait : notre chef livre ses astuces po1
Pâques : ce morceau méconnu de l’agneau coûte bien moins cher que le gigot, Laurent Mariotte le recommande
On connait tous le gigot d'agneau, la souris d'agneau, l'épaule d'agneau... mais on est prêt à parier que vous ne connaissez pas ce morceau pourtant à la fois très s1
La recette du gigot de 7 heures à la cuillère d’Alain Ducasse : un classique pour Pâques !
Avec les repas de Pâques, les grandes tablées de printemps ou les dimanches en famille, on a envie de sortir le grand jeu sans pour autant passer sa journée aux fourneaux. Et quoi1
Chocolat de Pâques : quelles différences entre le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc ?
Les vitrines des chocolatiers se parent de leurs plus belles créations et l'heure de la fameuse chasse aux œufs approche à grands pas. Mais face à cette irrésistible1
Le rôti de veau aux morilles : l'alternative de saison pour le plat de Pâques
Envie de bousculer un peu les traditions cette année ? Laissez le classique agneau de côté et laissez-vous tenter par un somptueux rôti de veau aux morilles. Découvre1
Velouté d'asperges : l'entrée de saison simple et légère pour Pâques
Pour ouvrir le repas de Pâques, rien de mieux qu’une entrée élégante et légère comme le velouté d’asperges : de saison, facile à cui1
Comment réussir facilement sa sauce mousseline pour les asperges ?
Envie d'accompagner vos asperges printanières avec élégance ? Découvrez notre recette pas-à-pas et toutes nos astuces de cuisine pour réussir une sauce mouss1
Faut-il vraiment laver les dattes avant de les manger ?
Traditionnellement consommées pendant le Ramadan pour couper le jeûne, les dattes sont particulièrement incontournables à cette période de l’année. Mais1
Comment écaler des œufs durs facilement sans les abîmer ?
Fini le carnage au moment de préparer vos œufs mayonnaise ! Découvrez nos techniques infaillibles pour écaler vos œufs durs en un clin d'œil, sans y laisser la1
Chorba et harira : quelles sont les différences entre ces deux soupes ?
Ces deux soupes emblématiques du Maghreb possèdent des identités bien distinctes. Texture veloutée, secrets du frik ou herbes aromatiques : on vous aide à faire la1
Picard et Top Chef : la collab inédite pour un dessert de Pâques digne d'un grand restaurant
Pour Pâques, Picard et Top Chef mettent les petits plats dans les grands en proposant des desserts exclusifs, élégants, gourmands et à prix abordables pour cél&eacut1
6 recettes à faire au Air Fryer pour le Ramadan
Le Ramadan est une période de partage et de gourmandise, où les plats réconfortants tiennent une place essentielle. Pour alléger les traditionnels mets frits tout en conse1
La flemme de plier 20 bricks ? L'astuce géniale de Loulou Kitchen pour gagner un temps fou
Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, les bricks sont souvent la solution. Croustillantes et très simples à réaliser, on les adore ! Mais lorsqu’il faut en plier1
Insolite : un célèbre supermarché se transforme en salle de banquet pour le Nouvel An Lunaire
Vous n’êtes pas sans le savoir, le Nouvel An Lunaire, plus connu sous le nom de Nouvel An chinois, aura lieu mardi 17 février. Pour l’occasion, un célèbre super1
"Je vais vous faire les beignets que me faisait ma grand-mère" : Laurent Mariotte livre sa recette d'enfance
Après la chandeleur et mardi gras, le mois de février continue sa course à la gourmandise grâce au chroniqueur culinaire Laurent Mariotte. Il livre sur son compte Instagram1
La recette des Baghrirs : ces crêpes mille trous ultra-moelleuses sont un délice !
Vous aimez les crêpes ? Vous allez adorer cette version nord-africaine ultra-gourmande !
Ramadan : testez la délicieuse recette de chorba du chef Abdel Alaoui !
C'est une recette incontournable en période de Ramadan. On vous partage la version du chef Abdel Alaoui, un délice facile à préparer.
6 recettes à faire pour le ramadan avec un Air Fryer pour réduire la friture
Bricks, briouates, le ramadan est une période de partage et de gourmandise, où les plats réconfortants tiennent une place essentielle. Pour alléger les traditionnels mets1
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