Pâques 2026 : notre sélection des plus belles créations chocolatées des pâtissiers

Qui dit Pâques dit chocolat ! Aujourd’hui , la rédaction de 750g a décidé de vous faire rêver, de vous mettre l’eau à la bouche, de vous embarquer dans un univers créatif et gourmand. Comment ? En vous faisant découvrir notre sélection des plus belles créations 100% chocolat réalisées par différentes maisons pour célébrer Pâques. 

Inspirée par le sculpteur américain Christopher Curtis, la pièce signature « Dialogue des Formes » de Pierre Hermé est un puzzle artistique de plus de 3 kg mêlant chocolat noir du Belize et praliné noisette. Ce coffret ludique cache dans ses tiroirs des surprises chocolatées à croquer, comme des pièces d'échecs ou des dominos.

Prix : 450 euros 

Le Café de la Paix met à l'honneur Pierre Lapin dans un œuf façon camée au style Napoléon III.  Sous une coque de chocolat noir 63% et un socle en chocolat ivoire, cette pièce d’exception cache un praliné amande-noisette fondant parsemé d’éclats de noisettes torréfiées.

Prix : 75 euros 

Imaginé par le Chef Julien Alvarez, l’Œuf Fleur Signature est une sculpture inspirée d’une fleur en pleine éclosion, composée de huit chocolats allant du noir intense au Dulcey. En son cœur, des cacahuètes caramélisées apportent un croquant gourmand sur une base de sablé breton et praliné au beurre de cacahuètes. Une création tout en relief et texture. 

La Cheffe Anne Coruble célèbre le printemps avec « Fleur de Lumière », un tournesol rouge mêlant chocolat du Venezuela et pétales au lait du Pérou. Sous sa coque croquante, cette sculpture révèle un cœur de guimauve moelleuse à la vanille de Tahiti, un sablé Linzer croustillant et un praliné aérien à la graine de tournesol. Une création poétique et généreuse qui met à l'honneur les notes toastées et la vanille, ingrédients fétiches de la cheffe.

Prix : 85 euros 

Découvrez la pièce signature de Pâques de Jeffrey Cagnes, l'Œuf Plissé de 800g, décliné en chocolat noir du Pérou 64% ou au lait d'Équateur 36%. Généreusement fourré d'un praliné noisette à 70% et d'éclats concassés. Pour célébrer Pâques, trois Œufs d’Or ont été cachés parmi nos Œufs Plissés XL. À l’intérieur, se cachent des fritures en chocolat recouvertes d’or. Les heureux gagnants de la chasse à L’Œuf d’Or remporteront un entremets 2 personnes de notre collection de Pâques. 

Prix : 90 euros 

Le Mandarin Oriental, Paris dévoile « La Ruche », une pièce sculpturale de 28 cm signée Julien Dugourd et inspirée du miel récolté sur les toits de l'hôtel. Sous sa coque se cachent un praliné noisette onctueux, des éclats caramélisés et un caramel au miel fondant aux notes florales.

Prix : 75 euros 

Cet œuf mystérieux en chocolat noir Assemblage Signature 75 % fascine par sa forme en mouvement, illustrant l'excellence du savoir-faire artisanal. Sous sa coque sculpturale se cachent de délicieuses fritures pralinées qui promettent de vous donner le tournis. 

Prix : 55 euros 

Plus qu’une gourmandise, cet œuf en trompe-l’œil du Chef Oliver rend hommage aux hortensias de l’Hôtel du Palais, fleurs favorites de l'Impératrice Eugénie. Sous ses délicats pétales de chocolat blanc, il cache un cœur généreux au praliné amande et coco, twisté par le croquant épicé d'un sablé spéculoos. Une création élégante sur une base de chocolat au lait à la fleur de sel, capturant toute la finesse d'une éclosion printanière.

Prix : 70 euros 

Symbole de la jungle du Chiapas, le Toucan Mokaya de la Manufacture Cluizel est une pièce d’exception façonnée à la main durant 5 heures de travail. Réalisée à partir de fèves de chocolat noir 75 % aux notes rares de fruits exotiques et de miel, cette sculpture abrite un trésor de petits œufs au praliné signature et à la pâte à tartiner. Un voyage sensoriel inédit qui célèbre 24 ans de partenariat avec la plantation familiale Mokaya et le savoir-faire unique de la Maison normande. 

Prix : 120 euros 

Maxime Frédéric et les équipes de Cheval Blanc Paris présentent « La Belle Envolée », un dirigeable en chocolat inspiré des voyages de la Belle Époque et de l'architecture Art déco de l'hôtel. Le ballon, fourré d'un praliné amande et vanille torréfiée, surmonte une nacelle en trompe-l'œil d'osier tressé cachant un caramel fondant à la vanille de Tahiti. Cette prouesse technique, dotée d'un mécanisme d'hélices délicat, est une invitation onirique au voyage et à la gourmandise.

Prix : 138 euros