La cuisine vous passionne et vous souhaitez être au courant de toutes les dernières actualités sur le domaine de la cuisine qui concernent votre domaine favori ? Vous êtes au bon endroit ! La rédaction de 750g vous informe sur les tendances gastronomiques, l’actualité des chefs et de la restauration, les recettes qui vont enchanter votre quotidien, les astuces de cuisine à connaître absolument, les conseils nutrition et consommation, ainsi que les dernières infos sur les programmes télévisés culinaires que vous adorez suivre !
Galette des rois : si vous avez de la chance, celle-ci peut vous faire gagner un lingot d’or de 31 500 €
Fourrée à la crème d’amande, à la frangipane, aux pommes ou briochée, la galette des rois est incontournable en ce mois de janvier. Et si vous l’achetez1
"Plus légère que les galettes du commerce et super facile à faire" : la recette idéale pour l’Épiphanie d’une diététicienne
Oublier les galettes des rois trop riches, trop lourdes. Aujourd’hui, on fait rimer légèreté et gourmandise avec la recette idéale d’une diététic1
Ni frangipane ni feuilletage : testez la galette comtoise à la pâte à chou et fleur d’oranger de Laurent Mariotte
C’est bientôt le moment de tirer les rois avec la traditionnelle galette à la frangipane. Et si cette année vous changiez un peu ? Ni frangipane, ni feuilletage, Laurent Mar1
“C’est la première fois…” : Philippe Etchebest quitte le restaurant de Beussent en plein tournage
Dans Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest a l’habitude des situations tendues. Mais ce soir, à Beussent dans le Pas-de-Calais, le chef franchit une ligne qu’il n’avait en1
Galette des rois : Cyril Lignac partage sa recette et son secret pour qu'elle gonfle bien
Les fêtes de fin d’année sont à peine terminées qu’on enchaîne déjà sur la galette des rois. Et quoi de plus gratifiant que de la faire soi-1
La détox ne sert rien : voici les conseils d’une diététicienne pour vraiment prendre soin de de son foie
Vous avez un peu abusé pendant les fêtes et vous souhaitez faire une petite cure "détox" ? Ce n’est pas forcément une très bonne idée…. Et on vou1
Comment réchauffer une galette des rois ?
La galette des rois est prête pour être partagée avec vos convives, mais elle est froide, alors qu’elle est bien meilleure quand on la déguste tiède. Comment bi1
Comment réussir sa galette des rois au Nutella ?
Fondante, régressive et ultra simple à préparer, la galette des rois au Nutella est la version ultra gourmande de la galette des rois. Voici comment la réussir à co1
"C’est la meilleure façon de réussir votre feuilletage" : notre chef vous partage ses secrets pour faire la meilleure galette des rois !
À l’approche de l'Épiphanie, on a décidé de vous partager tous les conseils de Chef Damien pour réussir votre galette des rois maison. Vous verrez qu'il1
Épiphanie 2026 : les galettes des rois à ne pas rater cette année
Classique, audacieuse, salée, détournée ou même allégée : pour l’Épiphanie 2026, la galette des rois continue de se réinventer. Les chefs1
Pour changer de la galette, voici notre recette de gâteau des rois très facile à réaliser !
Pour l’Epiphanie, on vous montre comment réaliser un gâteau des rois pour changer de la traditionnelle galette.
Velouté de chou-fleur rôti aux allumettes de jambon : notre recette réconfortante pour les soirs d’hiver
Pas cher, léger et idéal après les fêtes, ce velouté met à l’honneur le chou-fleur et le sublime avec l’ajout de délicieuses allumettes de1
Les 6 restaurants parisiens qui font partie des 25 préférées de François-Régis Gaudry en 2025
Vous cherchez un bon petit resto pour ce week-end ? Bistro, crêperie ou restaurant gastronomiques, découvrez les adresses testées et approuvées par le journaliste cul1
Grana Padano AOP : gourmandise et équilibre dans l’assiette, comment bien l'utiliser en cuisine ?
Véritable trésor italien, le Grana Padano AOP est riche en protéines, naturellement sans lactose et concentré en calcium : des atouts nutritionnels qui font de ce fromage1
Rappel produit : ces cordons bleus vendus en grandes surfaces sont rappelés
Un rappel de produit a été lancé par la marque U car une contamination chimique a été détectée dans certains lots de cordons bleus.
Pas fan de la frangipane ? : la recette de galette des rois de Norbert Tarayre, à la vanille et aux noisettes !
Pour ceux qui ne sont pas fan de la frangipane, voici une alternative proposer par Norbert Tarayre : remplacer l’amande par de la poudre de noisettes. Une alternative légère, subt1
5 idées originales de galettes de rois salées
Aujourd’hui, on oublie la frangipane, pour miser sur une galette des rois salée à servir en entrée. Une version qui surprendra vos convives mais fera l'unanimité &ag1
Une galette des rois sans pâte feuilletée, c'est possible ?
Oui, non seulement c’est possible, mais la galette des rois sans pâte feuilletée a l’avantage de miser entièrement sur la gourmandise de la frangipane, sans le cô1
La meilleure recette de galette des rois sans gluten
Trouver la meilleure recette de galette des rois sans gluten, est-ce vraiment possible ? Oui, et vous êtes au bon endroit. Découvrez une recette fiable et toutes les astuces pour r&eacut1
Un coup de pouce pour votre digestion après les fêtes : une nutritionniste conseille 5 tisanes qui vous feront du bien
Après les excès des fêtes, ballonnements et digestion difficile sont fréquents. Une experte en nutrition conseille cinq tisanes ciblées pour soulager l’estomac1
Une bonne soupe à l’oignon, le plat qu’il vous faut ce week-end ! On vous livre notre meilleure recette
Une soupe à l’oignon réconfortante, parfaite pour le week-end d'après les fêtes, avec des oignons fondants, un bouillon savoureux et un gratiné doré &ag1
Comment faire une galette des rois facilement en 5 astuces ?
Chaque mois de janvier, la galette des rois s’invite sur les tables à l'heure de l'Épiphanie. Et si elle a la réputation d’être technique, elle est en ré1
“S’il sent la carotte, c’est raté” : Philippe Conticini partage sa recette de carrot cake et ses secrets pour le réussir
Dessert anglo-saxon iconique, le carrot cake est parfait à l'heure du brunch ou du goûter. Découvrez les astuces et la recette du chef pâtissier Philippe Conticini pour1
Comment faire pour que la galette des rois ne gonfle pas trop à la cuisson ?
Quoi de plus gratifiant que de préparer soi-même une bonne galette des rois ? Encore faut-il bien réussir la cuisson. Suivez nos conseils pour obtenir une galette parfaite !
Pâte feuilletée facile : la recette inratable, idéale pour votre galette des rois maison (et pas que) !
Après les agapes de Noël et du Nouvel An, place à la galette des rois. Chef Damien nous partage tous ses petits secrets pour réaliser une pâte feuilletée e1
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