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Carottes au coca
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4.5 / 5 (12 notes)
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Par Audrey du blog La gourmandise n'est pas un vilain défaut !

Une délicieuse recette aux saveurs sucrées-salées.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Un fond de coca (un verre et demi)
  • HuileHuile et beurre
  • Oignon1 oignon
  • Carotte6 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et couper les carottes en rondelles et faire de même avec l'oignon.


  2. 2

    Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et de beurre, ajouter l'oignon et quand il est transparent ajouter les carottes.

  3. 3

    Après quelques minutes, ajouter le coca, saler et poivrer puis couvrir et laisser chauffer une trentaine de minutes, en remuant de temps en temps.

  4. 4

    Enlever le couvercle et laisser chauffer encore 2-3 minutes jusqu'à ce que le coca ait disparu.

  5. 5

    Et hop, de délicieuses carottes légèrement sucrées, que j'ai pris beaucoup de plaisir à déguster !

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