Après avoir cuit les carottes à la vapeur, les faire revenir dans du beurre avec des lardons, rajouter du miel, les 4 épices, de la crème fraîche.
Carottes au miel et aux épices
Ingrédients (4 personnes)
- 200g de lardons
- 20g de beurre
- Sel et poivre
- 4 épices
- Miel
- Crème fraîche liquide
- 1 kg de carottes
-
Étape 1 :
Faire cuire les carottes à la vapeur.
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Étape 2 :
Les faire revenir dans le beurre avec les lardons puis rajouter les épices, le sel, le poivre.
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Étape 3 :
Ensuite mettre le miel et la crème fraîche. Laisser épaissir et servir.
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