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Comment faire des glaces maison sans sorbetière ?

Rien de plus facile que de réaliser des glaces maison, et ce même sans sorbetière.

 

Le secret ? Des aliments à base grasse qui vont rendre la glace onctueuse :

  • La banane
  • Le yaourt

 

Deux solutions pour les préparer facilement, on vous explique :

 

La plus simple :

 → A base de fruits

 

Ingrédients pour 6 glaces

  • 250g de fraises
  • 1 banane
  • 3 c à s de sucre ou de sirop de sucre de canne
  • Moule à esquimaux et bâtonnets de glace en bois

 

Mettez les moules à glace au congélateur. Équeutez les fraises puis mixez-les avec la banane et le sucre ou le sirop. Ne mixez pas trop finement, c’est bien d’avoir de la texture. Remplissez les moules en laissant ½ cm de libre car le mélange gonfle. Mettez-les au frais pendant 30 minutes. Insérez un bâtonnet dans chaque glace puis mettez à nouveau au congélateur pendant 3 heures. Passez les moules sous l’eau chaude puis démoulez. 

 

La plus tendance 

 → A base de matière grasse lactée

 

Ingrédients pour 6 glaces

  • 300g de yaourt grec
  • 250g de framboises
  • 100g de myrtilles 
  • 6 c à s de sirop de sucre de canne ou de sucre
  • Moule à esquimaux et bâtonnets de glace en bois

 

Mettez les moules à glace au congélateur. Mixez les framboises avec le yaourt et le sucre ou le sirop. Ne mixez pas trop finement, c’est bien d’avoir de la texture. Remplissez les moules aux ¾ puis mettez-les au frais pendant 30 minutes. Ajoutez les myrtilles puis enfoncez-les dans les moules afin de les répartir en vous aidant de la pointe d’un couteau. Insérez un bâtonnet dans chaque glace puis mettez à nouveau au congélateur pendant 3 heures. Passez les moules sous l’eau chaude puis démoulez.

 

Libre à vous de personnaliser vos glaces selon les fruits de saison. n'hésitez pas non plus à utiliser des fruits surgelés pour profiter de glaces fruitées toute l'année. 

 

Et si vous voulez tester davantage de recettes de glaces sans sorbetière, on vous conseille la classique glace à la vanille sans sorbetière, la nicecream la glace vegan tout chocolat du moment, le Frozen yoghurt aux fruits à faire et à refaire en toutes saisons ou encore la glace express aux Oréos pour des envies plaisir... 

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