Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Crème à la banane

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (4 votes)
Photo par : myriamn5

Voici un dessert léger et fruité, 100% plaisir


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 120 min
  • 248 kcal Nouveau !

Ingrédients

2 personnes
  • 20 g de sucre
  • 2 c. à s. de fécule de maïs
  • 25 cl de lait
  • 1 banane
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    • Mixez la banane
      * dans une casserole, faites chauffer le sucre et la maïzena diluée.
      * laissez épaissir tout en remuant.
      * Versez dans des coupelles et laissez réfrigérer 2h

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
248 kcal13% AR*
5 g protéines10% AR*
52.5 g sucres21% AR*
1.5 g matières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Variante familiale : on ajoute un peu de kirch au lait. Ça décuple la sensation de finesse de cette recette. On mélange sucre et maïzena. On verse dans le lait déjà chaud (pour éviter un fond de casserole brulée), on tourne à la cuillère sans arrêt jusqu'à l'épaississent visible et avant ébullition. . On verse dans des ramequins (ou un grand saladier pour une version plus "familiale"). Enfin, on ajoute les rondelles de banane crue préalablement découpées dans la crème encore chaude. La banane ne doit jamais "cuire"?

Facile à faire en 100% bio, comme les ingrédients ne sont pas difficiles à trouver.

Voir le commentaire