Sommeil : les 4 meilleurs aliments à privilégier le soir pour mieux dormir

On a tous connu ces nuits interminables à compter les moutons, espérant désespérément trouver le sommeil. Si les écrans ou le stress sont souvent pointés du doigt, on oublie trop souvent un allié de taille : notre alimentation. Ce que nous dînons a un impact direct sur la qualité de notre sommeil. Certains nutriments agissent comme de véritables calmants naturels, aidant le corps à sécréter les fameuses hormones de la détente. Prêts à changer votre menu du soir ? Voici les 4 grandes familles d’aliments à inviter à votre table pour enfin tomber dans les bras de Morphée.

Le tryptophane, ça vous parle ? Cet acide aminé essentiel est une véritable baguette magique pour notre cerveau. Il est utilisé par notre organisme pour fabriquer de la sérotonine (l'hormone du bien-être), qui va ensuite se transformer en mélatonine (l'hormone du sommeil).

• La volaille : le poulet ou la dinde sont d'excellentes sources pour un dîner léger et digeste.
• Les produits laitiers : vous vous souvenez du verre de lait chaud ou du petit yaourt nature recommandés par nos grands-mères ? Ce n'est pas un mythe, ça fonctionne vraiment grâce à cet acide aminé !
• Les graines : saupoudrez généreusement quelques graines de courge ou de sésame sur vos veloutés et vos salades.
• le poisson et les œufs : De formidables alternatives à la viande pour un repas du soir tout en légèreté.

Pourquoi attendre que notre corps la produise quand certains aliments en contiennent déjà ? La mélatonine est l'hormone qui donne littéralement le signal à votre cerveau qu'il est l'heure de fermer les yeux. Il ne faut donc pas hésiter à en consommer au diner ! 

Les cerises : c'est la star incontestée ! Les cerises griottes (surgelées hors saison ou un petit verre de jus de cerise griotte sans sucre ajouté) font partie des sources naturelles les plus concentrées en mélatonine.

Les oléagineux : une petite poignée de noix, d'amandes ou de pistaches en fin de repas ou en collation est idéale pour préparer doucement sa nuit.

On le sait, le stress est l'ennemi numéro un du sommeil. C'est là que le magnésium entre en scène. Ce minéral essentiel aide à détendre les muscles, apaiser le système nerveux et faire baisser la tension artérielle.

• La banane : cest le fruit parfait en fin de journée. Non seulement elle regorge de magnésium, mais elle contient aussi du potassium (un excellent relaxant musculaire) et un peu de tryptophane. Un vrai trio gagnant !
• Les légumes à feuilles vertes : épinards, blettes, chou kale... N'hésitez pas à les inviter au dîner, ils sont littéralement bourrés de magnésium.
• Les amandes : en plus de la mélatonine, elles vous apportent une belle dose de magnésium réconfortant.

Pourquoi pas un petit carré de chocolat noir ? Il est une source fantastique de magnésium, toutefois, il contient aussi des stimulants comme de la caféine, ou de la théobromine, une molécule stimulante qui peut augmenter le tyrhme cardique et retarder l'endormissement chez les personnes sensibles. Le chocolat noir est parfait en fin de déjeuner ou au goûter pour faire le plein de magnésium, mais il vaut mieux l'éviter dans les 3 à 4 heures qui précèdent le coucher si vous êtes sujet aux insomnies.

On a souvent tendance à diaboliser les glucides le soir, à tort ! Manger une petite portion de sucres lents au dîner est en réalité très stratégique : ils aident le fameux tryptophane à franchir la barrière de notre cerveau plus facilement.

• L'avoine : qui a dit que le petit bol de flocons d'avoine était réservé au petit-déjeuner ? C'est aussi un excellent encas très doux pour le soir !
• Le riz complet ou le quinoa : misez sur ces céréales complètes. À l'inverse des pâtes blanches ou du pain de mie, elles évitent les pics de glycémie nocturnes qui provoquent des micro-réveils.
• Le pain complet : une belle tranche pour accompagner votre soupe de légumes suffit à faire la différence.

Vous pensiez que le kiwi était strictement réservé à vos petits-déjeuners d'hiver pour vous donner un coup de fouet ? Détrompez-vous ! C'est en réalité l'un des fruits les plus étudiés pour ses vertus apaisantes.

La science a même prouvé que déguster un ou deux kiwis environ une heure avant de filer sous la couette peu agir sur le temps d'endormissement. Il renferme naturellement de la sérotonine (notre fameuse hormone du bien-être qui prépare la mélatonine) et regorge d'antioxydants parfaits pour apaiser le corps. Et chassez tout de suite cette vieille croyance populaire : non, la vitamine C qu'il contient ne vous empêchera absolument pas de dormir ! Bien au contraire, elle participe à la réduction du stress oxydatif sans aucun effet excitant.