Risotto aux asperges et crevettes
Une envie de riz oui, mais autant les marier avec des légumes et des protéines...
Raviole d'Agneau Presto, émulsion de lard fumé et noisettes torréfiées
De délicieuses ravioles à l'agneau, accompagnées d'une émulsion de lard fumé. Une recette proposée par 'Amuses bouche'.
Tagliatelles aux sardines
Invités surprise ? Harassée et le frigo vide. Vite ma recette de dépannage et je suis sauvée !.
Ravioles de ricotta au pesto de noix
L'alliance de la noix et de la ricotta crée un duo savoureux mis en valeur par un pesto de noix.
Risotto sans Gluten
Un délicieux risotto...et sans gluten en plus !
Panini au bœuf et aux oignons
Le panini est un classique qui plaît bien dans la mesure ou chacun choisit sa garniture : viande hachée, oignon, saumon, jambon, tomate, salade...Idéal pour un soir…
Courge spaghetti à la bolognaise
Une façon originale de manger des légumes ... et de changer des pâtes !
Caponata comme en Sicile !
Une version de la ratatouille à l'italienne servie froide. C'est un délice.
Gnocchis citrouille
Les gnocchis en forme de citrouille sont une création culinaire qui évoque instantanément l'esprit de l'automne. Cette recette ludique et d&eac…
Pizza au Gorgonzola AOP, courgettes et roquette
Voilà une pizza faite maison, garnie de Gorgonzola AOP et lanières de courgettes, agrémentée après cuisson avec de la roquette. C…
La meilleure façon de faire un risotto
Qu’elle soit nature, aux asperges, avec un os à moelle ou aux champignons, tout le monde aime la recette du risotto maison. Avec notre recette de risot…
Tarte à la ricotta et confiture de griottes (Crostata con Ricotta e visciole)
A Rome, dans la capitale italienne, le cuisinier Ruben nous prépare avec sa grand-mère un dessert juif traditionnel : une tarte à la ricot…
Linguine à la bresaola
Le goût de l'Italie aux fines saveurs légèrement épicées
Linguine academia Barilla au homard
Un plat parfait pour un soir de fêtes.
Trofie au pesto genovese, pommes de terre et haricots verts
Une recette super originale et pleine de saveurs.
Lasagnes aux épinards
Lasagne avec une farce épinard... idéal pour les enfants qui rechignent aux légumes...
Rigatonis farcis aux légumes et chorizo
Une recette pleine de couleurs et de goûts.
Risotto gambas & st-jacques
Un pur délice.
Pizza 4 saisons
La "quatre saisons", comme son nom l'indique, se réfère aux quatre saisons de l'année, voilà pourquoi la garniture est divisée en…
Encornets farcis à la provençale
Un petit air de Provence dans notre assiette pour une occasion très spéciale. Un délice pour les papilles.
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