Gnocchis au four pommes de terre et poireaux
ou pommes de terre au four.
Escalope de veau à la milanaise
Un classique de la cuisine italienne !
Lasagnes au bœuf et aux cèpes
Une recette d'automne
Soupe de riz à la valencienne
Soupe traditionnelle espagnole de la région de Valence, à base de riz
Barbue aux tagliatelles
C'est une recette tres raffinée.
Gnocchi à la romaine
Cette pseudo-pâte, en boulette, d'origine italienne doit son appellation définitive, à sa composition de base :* parisienne, à base de pâte à choux* piémontaise, à1
Spaghetti à l'ail
Des tomates fraîches ebouillantées, les peler, du basilic frais, de l'huile d'olive et de l'ail rapé, du parmesan
Lasagnes aux poireaux et au saumon fumé
Un plat complet rapide et savoureux !
Lasagnes de fruits de mer et mozzarella
Une recette d'Italie de nos arrières-grands-mères ! C'est une ancienne recette italienne, personne la connait puisque l'ONU a enlevé du milieu tous les livres ancie1
Risotto aux courgettes et poivrons
Un vrai délice plein de vitamines!
Gnocchis sauce Atlantique
Gnocchis dans une bisque de homard, accompagné de queues d'écrevisses et de crevettes grises.
Poulet à l'Italienne
Un plat complet : viande et légumes. Il peut être préparé à l'avance et le passer au four au dernier moment.
Pâtes à la Carbonara de Macha Méril
La recette, de Macha Méril, sans crème fraîche, expliquée par Barbara Schulz
Pizza aux légumes du soleil sans gluten
Une pizza bien plus saine qu'une pizza ordinaire; sans gluten !! A garnir selon les légumes de saison...
Pâtes al sugo
Pâtes il sugo, ce sont de délicieuses pâtes à la sauce tomate fraîche made in Italie !
Parmigiana aux aubergines, mozzarella et parmesan
LA recette italienne par excellence, on ne peut pas y résister.
Tagliatelles aux légumes et gomasio
Une recette proposée par La Baleine Essentiel.
Crédits photos : ©Patricia Kettenhofen
Spirelli aux scampis marinés au citron, à l'ail et piment d'Espelette
Tout simplement un délice !!
Lasagnes bolognaises simples et bonnes
Le grand classique d'Italie !
Pour ma sauce, le lien est ici : Sauce pour lasagnes
Roulades de lasagnes bolognaise au jambon et épinards, béchamel au parmesan
Il me restait pas mal d'épinards frais, je les ai donc ajoutés dans ces roulades de lasagne avec une béchamel au parmesan et ma sauce bolognaise préférée ;-)
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