Pâtes rockn'rolla
Des pâtes familiales pour changer des carbonara et de la bolognaise.
Bucatini à la moglica
Bucatini accompagné de chapelure à la persillade.
Gnocchis de ricotta - crème d'ail au basilic
Bien plus légers que les gnocchis de pommes de terre et super fondants;-)
Pizza Royal
Recette simple à réaliser, en moins de 20 minutes!
Pizza diabolique
Recette de pizza originale.
Mes spaghettis à la ricotta
Pas de chichis, rien que de la simplicité avec ce bon plat de pâtes très facile et rapide à réaliser. Il change des traditionnelles "coquillettes au beurre" et ne d…
Soupe de lentilles et de riz
Cette soupe mariant lentilles roses de Castellucio (Ombrie) et le riz Arborio (plaine du Pô) est une éloquente illustration de la cuisine italienne, assise sur une…
Suprême de chapon sauce au champagne
Parfait pour les fêtes !
Spaghetti bolognaise maison
Une bonne recette banale qui peut se transformer en un délicieux plat Italien.
Lasagnes ouvertes au boudin noir, potiron et infusion
Une présentation inhabituelle pour du boudin noir
Penne pizza
Pâtes avec de la sauce Italienne et du fromage râpé Italienno
Pizza poivron rouge
Pizza au poivron rouge
Lasagne bolognaise entièrement maison
Délicieuses lasagnes à faire et à déguster en famille.
Pizza bolognaise classique
Très facile.
Pizza à personnaliser
Une pizza à garnir selon votre imagination !
Sfincione bagherese traditionnelle
Voilà une pizza typique de la petite ville sicilienne 'Bagheria' tout près de Palerme
Lasagne alla Bolognaise di Doudou
Recette de Lasagne à la bolognaise typique comme les faisaient les grands-mères italiennes !
Risotto preque italiano aux cèpes et lardons
Risotto francisé
Penne à la vodka
Recette facile et qui change de l'ordinaire !
Risotto serrano/artichaud
Risotto cremeux et savoureux
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