Verrine nordique
Verrine à base de poissons nordiques : saumon et hareng (roolmops) adoucie de crème fraiche et allégée de laitue.
Verrines de crevettes et sauce cocktail maison
En verrines ou en cuillères, rapide à faire et toujours apprécié en apéritif.
Gougères à l'Etorki
De délicieuses gougères fondantes à l'Etorki.
Abricot foie gras pistache
Une bouchée festive originale pour les grandes occasions ! Esayez c'est très simple...
Palmiers comté reblochon
Vous pouvez mettre le fromage de votre choix : parmesan, comté, emmental, camembert, reblochon...etc. Vous pouvez aussi ajouter, pour plus de goût, des herbes aroma…
Cake aux saumon fumé, ciboulette, aubergine et tomate
Une délicieuse recette à déguster froide.
2 recettes apéro avec des algues
2 façons de proposer un apéritif vraiment original qui saura surprendre vos convives.
Churros au Paprika pour l'apéro
Pour étonner vos amis et faire un apéro maison voici une recette simple et économique.
Biscuit apéritif olive-chorizo
Biscuit très facile à réaliser pour l'apéro!
Mouillettes du soir... pour apéritif dînatoire
Des mouillettes ! J'ai eu envie d'en faire des petits canapés pour un apéro dînatoire ; l'un à la grecque avec de la féta, des pignons de pin, poivron rouge et ment…
Apéro de Saint-Jacques aux épinards et noix de coco
Pour un apéritif qui change.
Muffins aux panais
Le panais remplace la carotte, pour un succès garanti.
Petits croustillants de saumon
Une idée originale et chic pour une entrée choc.
Verrine de fenouil et œufs brouillés
Du fenouil cuit à la vapeur, des oeufs brouillés, le tout décoré de dés de saumon fumé.
Mini-tartelettes au chutney et au foie gras
Des amuse-bouches divins pour entrer dans la fête. Du fondant, du craquant, du froid et du chaud... Une mini-tartelette ne suffira pas.
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