Bœuf stroganoff
Un des classiques de la cuisine russe à base de boeuf
Filet mignon à l'orange
Une autre façon de présenter le sempiternel filet mignon !
Escalope de dinde forestière
Escalope avec crème fraîche, champignon, vin blanc sec, tomate, sel et poivre..
Filet mignon caramélisé au Miel
Une recette proposée Miel et Nature.
Dos de saumon doré au poivre, romarin et marrons
Une recette proposée par Sabaton.
Paupiettes à la Napolitaine
Des escalopes de veau farcies de persil, d'ail et de parmesan cuites longuement dans la sauce tomate, divin !
Brochette de poulet tandoori
Une idée simple et originale pour vos barbecues aux saveurs indiennes.
Poulet au basilic et lait de coco
Poulet au basilic et lait de coco avec du riz ou des pommes de terres sautées.
Crevettes marinées au gingembre et Piment d'Espelette, petits légumes croquants
Une très belle recette de Chef Patxi Massonde - Restaurant Oppoca à Ainhoa (64)
Moussaka généreuse
C'est une sorte de lasagnes aux aubergines et à la bolognaise.
Gratin de pâtes aux légumes
Un plat complet et équilibré. C'est toujours une bonne idée de mélanger les pâtes et les légumes.
Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
C'est une de mes recettes préférées. C'est aussi celle que j'ai présenté pour mon premier « Un Dîner Presque Parfait ». La lotte est coupée en tronçon, entourée de…
Risotto au poulet au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile d'utilisation et intuitif,…
Millefeuille croustillant de saumon MOWI Traiteur Fumé 3 poivres et baie de Sichuan au fromage frais
Un millefeuille salé à base de feuilles de brick, de saumon traiteur fumé aux 3 poivres et baie de Sichuan prêt à l'emploi et d'un…
Papillote de cabillaud au saumon fumé
Alliance parfaite entre le cabillaud, saumon et l'aneth.
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