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Harira au Thermomix
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Harira au Thermomix@ 750g Imagination
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Harira au Thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Soupe marocaine.

Ingrédients

6 personnes
  • Agneau300 g d'agneau haché
  • Sel ou sel fin1 c. à s. de sel ou sel fin
  • Eau65 cl d'eau
  • Oignon2 oignons
  • Tomate pelée1 grosse boîte de tomate pelée
  • Farine20 g de farine
  • Concentré de tomates2 c. à s. de concentré de tomates
  • Pois chiche200 g de pois chiches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher puis couper l'oignon en deux.

     

  2. 2

    Éplucher l'ail.

     

  3. 3

    Dans votre bol, mettre les morceaux d'oignon, la boîte de tomates, le concentré de tomates, l'ail épluché.

     

  4. 4

    Mixer 15 sec vitesse 5.

     

  5. 5

    Ajouter la viande, les pois chiches et 65 cl d'eau.

     

  6. 6

    Cuire 30 minutes en sens inverse.

     

  7. 7

    Ajouter la farine.

     

     

     

     

     

  8. 8

    Cuire 10 min en sens inverse.

  9. 9

    Servir.

Conseils

Voici une variante sans viande.

Idées de recettes

Nutrition

119 kcal 6% AR*
6.3 g protéines 13% AR*
16.2 g sucres 7% AR*
1.7 g matières grasses 3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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