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Galette des rois à la crème pâtissière
J-2 avant 2015
J'espère que vous avez passé de très belles fêtes de Noël et que vous êtes en train de faire ce que l'on appelle traditionnellement la trêve des confiseurs.
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Cette expression me fait penser à toutes les personnes qui fabriquent à la main des marrons glacés en Ardèche chez Sabaton. Les jours avant Noël sont particulièrement intenses et la trêve des confiseurs prend alors tout son sens.
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Parfois, on voit les choses en grand pendant les fêtes et on achète de trop. Nous avons pensé à vous avec des idées pour cuisiner les restes des fêtes. Pensez à le garder sous le coude suite à votre réveillon du 31, ça peut servir.
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Même si l'Epiphanie n'arrive qu'en début d'année, nous nous sommes dit que vous voudriez peut être commencer à vous organiser pour préparer galettes ou gâteaux des rois à la maison.
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On a pensé à vous avec de jolies recettes, en vidéo ou pas â?¦
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Bon réveillon et à l'année prochaine.
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