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J-2 avant 2015
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

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J'espère que vous avez passé de très belles fêtes de Noël et que vous êtes en train de faire ce que l'on appelle traditionnellement la trêve des confiseurs.

Cette expression me fait penser à toutes les personnes qui fabriquent à la main des marrons glacés en Ardèche chez Sabaton. Les jours avant Noël sont particulièrement intenses et la trêve des confiseurs prend alors tout son sens.

Parfois, on voit les choses en grand pendant les fêtes et on achète de trop. Nous avons pensé à vous avec des idées pour cuisiner les restes des fêtes. Pensez à le garder sous le coude suite à votre réveillon du 31, ça peut servir.

Même si l'Epiphanie n'arrive qu'en début d'année, nous nous sommes dit que vous voudriez peut être commencer à vous organiser pour préparer galettes ou gâteaux des rois à la maison.

On a pensé à vous avec de jolies recettes, en vidéo ou pas â?¦

Bon réveillon et à l'année prochaine.

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