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Pour l'Épiphanie, vous êtes plutôt galette ou brioche des rois ?

Certaines personnes appellent la galette des rois à la frangipane une "parisienne". Ce nom s'explique car, le jour de l'Epiphanie, la France se divise en deux : au nord, on mange la galette à base de pâte feuilletée alors qu'au sud on préfère déguster une brioche des rois.


C'est quoi la différence ?

La couronne des rois : Un gâteau de luxe
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