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Sukimi don ou Chirashi
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© Silvia Santucci
Pas envie de faire des makis ou des sushis ? Ce plat est pour vous car il est très rapide et facile à préparer, tout en reprenant les ingrédients que l'on aime dans les sushis et makis. Il s'agit tout simplement de riz japonais vinaigré qui est servi dans des bols. On ajoute du poisson cru, des condiments et le tour est joué.