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JO 2021 : 10 recettes japonaises à refaire à la maison

Dans quelques jours débutent les JO 2021 au Japon. Nous profitons de cette occasion pour partager avec vous 10 recettes emblématiques de la cuisine japonaise à refaire à la maison. 

Sukimi don ou Chirashi

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JO 2021 : 10 recettes japonaises à refaire à la maison - Photo par Silvia SantucciJO 2021 : 10 recettes japonaises à refaire à la maison - Photo par Silvia Santucci

© Silvia Santucci

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Pas envie de faire des makis ou des sushis ? Ce plat est pour vous car il est très rapide et facile à préparer, tout en reprenant les ingrédients que l'on aime dans les sushis et makis. Il s'agit tout simplement de riz japonais vinaigré qui est servi dans des bols. On ajoute du poisson cru, des condiments et le tour est joué.

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