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Pas le temps de sortir le beurre, de le laisser ramollir ou de faire reposer une pâte pendant des heures ? Cette recette est faite pour vous. Ultra rapide à préparer, cette pâte à tarte au yaourt a tout bon : elle est légère, souple, et surtout très polyvalente. Quiche, tarte salée ou même sucrée, elle s’adapte à toutes vos envies du moment. On vous montre comment la réussir en un clin d’œil. La créatrice de contenus Belqis Valsan a dévoilé une recette ultra rapide de pâte à tarte au yaourt, réalisable en quelques minutes seulement. Et le gros plus de cette préparation, c'est que vous pouvez la personnaliser à l'infini.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette pâte à tarte au yaourt express
- 250 g de farine.
- 1 œuf.
- 30 g de yaourt (végétal ou non).
- 35 g d’huile d’olive.
- 30 à 50 mL d’eau tiède.
- Sel, poivre.
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Voici la recette pour réaliser une pâte à tarte au yaourt hyper rapidement
- Dans un saladier, versez la farine, puis ajoutez le sel et le poivre.
- Incorporez ensuite l'œuf, le yaourt et l’huile d’olive.
- Commencez à pétrir, puis versez progressivement l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte souple, ni trop sèche, ni trop collante.
- Étalez-la ensuite sur une feuille de papier cuisson légèrement farinée.
- Vous pouvez aussi l’enrouler pour la congeler jusqu’à 2 mois, ou bien la garnir immédiatement selon vos envies ! Et le tour est joué !