Vous regardez :
Ingrédients pour 40 coques de macarons :
235g de blancs d'oeufs tempérés montés
Pâte d'amandes :
35g de pâte d'amandes crue
35g de sucre semoule
5g de blancs d'oeufs
25g de sucre semoule
Tant pour tant :
430g de sucre glace
300g de poudre d'amandes
50g de Thé Earl Grey
Colorant de couleur rouge