Le lundi soir c'est... Tartines d'avocat, saumon fumé et œufs pochés
Tartines d'avocat, saumon fumé et œufs pochés. Adobestock
Vous le savez, on est fan des tartines ! On vous en propose une version à l'avocat, saumon fumé et œuf poché pour un repas complet et qui change. Elle s'accompagne d'une salade et le tour est joué.
Le mardi soir c'est... Poulet au curry express et savoureux
Si vous avez une envie de soleil et de voyage, ce poulet au curry express est fait pour vous. Il se réalise avec seulement 4 ingrédients et régalera toute la famille. On l'accompagne d'un bol de riz et il ne reste plus qu'à passer à table.
Le mercredi soir, c'est... Galettes de quinoa aux carottes
Un plat savoureux, rassasiant et sans viande c'est possible avec ces galettes de quinoa et carottes. Pour plus de gourmandise, on les accompagne d'une sauce au yaourt et fines herbes et d'une salade.
Le jeudi soir c'est... Œuf cocotte vapeur
On vous présente le plus réconfortant des œufs : l'œuf cocotte vapeur facile à réaliser et délicieux. Il ne vous reste plus qu'à préparer des mouillettes avec du pain grillé et le tour est joué. Bon appétit !
Le vendredi soir c'est... Petits flans aux asperges et parmesan
Et voici LA recette chouchou du printemps : des petits flans aux asperges et parmesan. Ce qu'on aime c'est le moelleux du flan et le croquant des pointes d'asperges.
La liste des courses
Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous.
On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.
Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !
Viandes, poissons et crustacés
- 4 blancs de poulet
- 4 tranches de saumon fumé
Féculents, céréales et légumineuses
- 300g de riz basmati
- 125 g de quinoa
- 4 pains aux céréales (individuels)
Œufs, fromages et produits frais ou surgelés
- 10 œufs
- 150 g de parmesan râpé
- 20 g de beurre ou margarine
Légumes
- 1 botte d'asperges
- 3 carottes
- 2 avocats
- 2 laitues
- 2 blancs de poireau
- 1 citron
- 3 gousses d'ail
- ½ bouquet de ciboulette
- ½ bouquet de menthe
Epicerie
- 30 cl de crème végétale
- Origan séché
- Curry
- Chapelure
- Fécule de maïs
- Huile d’olive
- Vinaigre
- Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin
Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.