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La cause du rappel
Les saucisses rappelées sont contaminées par des salmonelles, des bactéries responsables de la salmonellose. Cette infection se traduit généralement par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements), de la fièvre et des maux de tête, qui apparaissent entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés. Les symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Comment identifier les produits concernés ?
Les produits concernés par ce rappel sont les suivants :
Saucisses de canard façon Toulouse de la marque "Le Grenier des Gastronomes", vendues dans les magasins Intermarché entre le 25/05/2023 et le 26/05/2023.
Conditionnement : sous-vide 500g
GTIN : 3700518702102
Lot : 23145311
Date limite de consommation : 09/06/2023
Saucisses pur canard façon chorizo de la marque Le Grenier des Gastronomes", vendues dans les magasins Intermarché, Leclerc, Carrefour et Auchan entre le 25/05/2023 et le 01/06/2023.
Conditionnement : 6 chorizos sous-vide
GTIN : 2144093003642
Lot : 23145304
Date limite de consommation : 09/06/2023
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Si vous avez acheté l'un de ces produits, ne le consommez pas et rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement. Si vous avez consommé ces produits et présentez des symptômes de salmonellose, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Pour plus d’information, le numéro de contact suivant a été mis en place : 0687568846.La date de fin de la procédure de rappel est fixée au 10 juin 2023.
Il est important de rappeler que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet en théorie de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une contamination.