Blanc-manger à l'abricot
Un vrai délice, qui utilise en plus les noyaux d'abricots et leur goût d'amande.
Cappuccino de châtaignes
Cappuccino de châtaignes
Crème au chocolat blanc et caramel au beurre salé
Je suis devenue fan des crèmes alors qu'avant, c'était pas vraiment ma tasse de thé. Mais les crèmes, comme celles-ci, sont très…
Crème brûlée au caramel au beurre salé
Bonjour à tous! La crème catalane est une de mes crèmes préférées car elle est rapide à faire et ne doit pas passer…
Crème douceur vanille au tapioka sur lit de fraises
Une douceur très parfumée.
Petites crèmes végétales au chocolat et à la noisette
Voilà une petite crème au chocolat avec de la purée de noisette pour le fondant, de l'agar-agar pour une fermeté qui ressemble à…
La crème brûlée aux marrons
Pour Noël, ancel propose un mariage hivernal étourdissant : Ma Crème Brûlée ancel associée aux marrons glacés. Une ass…
La crème au caramel au beurre salé à fondre de plaisir !
Non c' est pas un flan ! C' est tout simplement une crème onctueuse qui fond dans la bouche, on sent vraiment bien le caramel. C'était tout simplement…
Île flottante gourmande et crème anglaise
Un dessert qui passe bien...
Dessert au lait de riz et chocolat blanc
Un dessert sain et étonnant, façon flan aromatisé.
Crème brûlée au chocolat, tofu et soja
Un vrai délice pour terminer votre repas de Noël sur une touche chocolatée.
Milanaise
Ce n'est pas un dessert, mais un entremet rare!
Crème citron vanille crumble sablé
Une recette proposée par La Baleine Essentiel. Crédits photos : ©Patricia Kettenhofen
Œufs au lait zéro complexe
Un dessert régressif, qui a une belle texture, ne rend pas d'eau et nous ramène quelques années en arrière.
Petits pots de crème au Toblerone,madeleines au miel et pignons de pin
Après ma recette du Cake au Toblerone, miel et amandes paru dernièrement dans le livre de Sophie Dudemaine « Le Cake Show » éditions Minerva, voici la version « crè…
Fondants aux deux crèmes et ses éclats de marrons glacés
Crème de marrons et crème de caramel au beurre salé un mariage de saveurs réussi.
Semoule sucrée aux abricots
Un dessert simple bon et beau de semoule parfumée à la cannelle et aux abricots moelleux.
Lemon Curd (Crème de citron)
Le lemon curd, ou « crème de citron », est d"origine anglaise. Il s"emploie étalé sur un fond de tarte puis recouvert de fruits, mais aussi sur une pâte briochée, s…
Terrinettes de rhubarbe et de fraises
Ce dessert se déguste bien froid accompagné d'une crème fouettée, de sorbet à la fraise, de fraises au sucre ou d'une compote de rhubarbe.
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