Fraisier à la crème pâtissière
Eternel entremet !
Gâteau marquise
Une simple génoise fourrée de crème mousseline et quelques fruits macérés au kirsch
Bûche aux amandes, glacée au chocolat
Une bûche roulée à la crème d'amandes enrobée d'un savoureux glaçage au chocolat... de quoi égayer votre table à Noël !
Moelleux aux poires et à la poudre de noisettes
Ces gâteaux mêlant douceur, moelleux et notes automnales offrent un moment de réconfort et de gourmandise tout en légèreté.
Gâteau moelleux au chocolat classique
adoré des enfants,il est très vite réalisé.
Sensation chocolat : dessert à l’assiette
Un joli dessert chocolaté avec beaucoup de textures différentes. Un dessert réalisé pour le Salon de la Pâtisserie 2019.
Bûche Mousse Choco et Meringue
Superposition d'une mousse légère au chocolat et d'une meringue croustillante le tout bordé de deux fines feuilles de chocolat .
Moelleux au chocolat et ricotta
Pas de beurre pour ce gâteau mais de la ricotta qui permet de l'aérer tout en restant molleux....un délice...!
Guinettes
Des cerises Amaréna au chocolat....
Gâteau aux amandes fraîches
gâteau aux amandes avec beurre farine oeufs et sucre
Brownies sans beurre d'avant les fêtes
Des gourmandises, saines et légères pour aborder les fêtes en toute quiétude
Clafoutis gourmand aux cerises
La recette du célèbre clafoutis ! Le clafoutis est le dessert aux cerises par excellence, un classique de la gastronomie Française !
Semoule de maïs au lait façon mini-bûche de Noël
Un dessert simple et délicieux, et en plus sans gluten ! Une idée originale pour les fêtes...
Moelleux au chocolat et clémentine
Une recette de fondant ultra goûteuse, à préparer en fin d'année, pour les fêtes ou pour un goûter gourmand !
Gâteau aux blancs d'œufs
Gâteau à base de blancs d'oeufs et décoré de vermicelles.
Gâteau pommes chocolat
Un gâteau super moelleux au chocolat avec des pommes fondantes.
Gâteau à la semoule
Gâteau oriental, très goûteux, avec de la semoule et du bon miel à la base.
Eton Mess
Un dessert classique anglais, à base de fraises, de meringues et de crème. Un vrai délice en ce printemps, avec les premières fraises...
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