Le temps étant maussade actuellement sur Toulouse, Pour me remonter le moral, j'ai décidé de réaliser des madeleines au citron sans gluten qui sont mes mignardises1
C'est une recette personnelle allégée à base de mousse au chocolat et de poires aux petits suisses. Pour la daquoise, je me suis aidée d'une recette trouvée sur ce1
Comme pour toute recette, il existe des variantes bien entendu. Cette recette a été validée par la belle-famille italienne, vous pouvez donc la préparer en toute co1
J'ai utilisé le moule Tournesol de Guy Demarle.Il faut préparer ce dessert au minimum la veille pour le mettre à congeler. C'est assez long à réaliser, mais rien de1