Une recette haute en couleur, mariant le rose et le vert, avec ces financiers aux pistaches et aux framboises. Acidité, douceur et croquant au rendez-vous ...
Pâtisserie libanaise très populaire préparée à base de mozza et fourrée de ricotta et de mascarpone, le tout arrosé de sirop à l'eau de fleurs d'oranger.
Spécialité turque à base de kadaïf (vermicelles de pâte fraiche vendus dans les épiceries fines orientales), pour ceux qui aiment les douceurs orientales, le miel e1