Millefeuille de nougatine à la mousse de chocolat blanc et sa glace chocoblanc
Un dessert croustillant et fondant à la fois
Les madeleines au jasmin
Un petit goût exotique a une recette traditionnelle.
Makrout facile
Dessert délicieux.
Financiers aux framboises et à la cardamome
De délicieux petits financiers pour accompagner votre pause café !
Mille-feuilles de Sainte-Maure de Touraine
Un délicieux mille-feuille sucré salé
M'chekla
Le m'chekla est à base d'amandes et fait partie de la nouvelle pâtisserie algérienne.
Bavarois au cassis en verrines
Une recette rapide simple et qui épate !
Bavarois cassis et jus de citron
Une recette toujours tendance et avec un succès assuré !
Bavarois à la rhubarbe sur lit biscuits cassis
Gâteau léger et fruité pour les fins de repas gourmands.
Galette à la frangipane facile
Recette au bon goût d'amandes ...Le mode de préparation est indiqué pour l'utilisation du robot "Thermomix", mais elle peut être faite aussi facilement fait de faço1
Galette Lorraine
Une galette des rois originale et de tradition Lorraine pourquoi pas ....
Tortillons feuilletés
Mignardise en feuilleté comme les palmiers - soleils et autres - accompagnant les glaces ou entremets
Galette amandes-pistaches
Recette très simple et rapide pour quand on est pressé ! Mais comme elle a toutes les qualités, elle est aussi excellente !
Galette d'inspiration médiévale
Blanc-manger transformé en couronne pour les Reines et Roiset décorée de pierres précieuses comestibles
Galette des rois indianisée
Farcie aux noix de cajou, à l'eau de rose et aux cardamomes
Galette des rois aux amandes & figues sèches infusées à la fève tonka
Pour le jeu J'aime la galette ! Une galette pas classique dont les parfums se marient à merveille.
Galette à la pâte de spéculos et aux poires
Galette plus légère que la galette frangipane.
Millefeuille d'automne
Un dessert tout simple et très léger qui allie les parfums de la pomme, de la cannelle et de la vanille. Cette recette remporte la 9éme place du concours Pomme de r1
Bavarois aux abricots
Fine génoise maison surmontée d'une crème fouettée aux abricots stabilisée coulis d'abricots.
Financiers aux abricots
J'ai accompagné ces biscuits en forme de tartelette de glace à la vanille faite maison et d'abricots marinés 12h dans un peu de sucre.
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