Millefeuille aux framboises

Mousse de framboise présentée dans un millefeuille de feuille de brick

(16 notes)

Galette de ma reine orignale

Le secret d'une recette réussit en pâtisserie est le respect exacte des quantités.Cette recette est tirée de l'émission de Michel Robuchon qui recevais un chef pati1

(16 notes)

Madeleines au miel de romarin, à l'orange, et cannneberges confites

Des madeleines à jolie bosse inratables, natures, aux canneberges ou tout autre fruit rouge confit, écorces d'orange..

(16 notes)

Madeleines chocolat cerise

cette recette est excellente ils adorent tous tellement qu'en moins de temps pour le dire il n'en reste plus

(16 notes)

Chouquettes de mon enfance

Un merveilleux voyage en enfance.

(16 notes)

Cannelés chocolat réglisse

Le réglisse se marie très bien avec le chocolat. Pour un petit café gourmand le cannelé passe très bien.

(17 notes)

Les roses des sables

C'est super facile et super bon pour un dessert ou un goûter.

(17 notes)

Fleur pistache/chocolat noir en pâte à chou

Une fleur composée d'un chou qui forme le coeur fourré d'un crémeux à la pistache et de pétales au chocolat noir.

(16 notes)

Galette des rois aux spéculos

Une galette qui sort de l'ordinaire.

(15 notes)

Alfajores faciles

Une recette 100% latino-américaine!

(15 notes)

Eclair à la vanille maison

Des éclairs aussi bons, mais avec la fierté de les avoir fait vous-même. Je me suis juste simplifié la vie en ne faisant pas moi-même la crème pâtissière.

(17 notes)

Galette pomme, noisettes, amandes

Une variante de la frangipane, sans beurre

(10 notes)

Madeleines aux vermicelles de chocolat

Voici une autre version de mes madeleines : au chocolat ! Il suffit juste d'ajouter des vermicelles de chocolat dans la pâte et vous obtenez des madeleines fondante1

(15 notes)

Baba à la verveine, fruits rouges ou pêches

Une recette de Chef Christophe pour BRITA.

(15 notes)

Meringues maison au chocolat râpé

Il vous reste des blancs d'oeufs ? Faites des meringues !

(15 notes)

Mille-feuilles fraise / rhubarbe

Une éternité que je n'avais pas fait un Mille-feuilles ! Pour le feuilletage j'ai utilisé la recette classique de mon livre Cuisine de Référence et pour la cuisson1

(15 notes)

Petits choux citron et liqueur de verveine

Des choux ultra-gourmands, garnis d'une chantilly à la liqueur de verveine, et d'un cœur gélifié citron-verveine. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opér1

(15 notes)

Mille-feuilles revisité à la fraise et au jasmin

Un millefeuille réalisé avec des feuilles de brick, des fraises et de la chantilly au jasmin... De quoi régaler tout le monde !

(15 notes)

Financiers aux framboises et pâte à pistache

Délicieux mélange de framboises et de pâte à pistache.

(15 notes)

Galette frangipane au Délimix

Galette rapide et délicieuse

(15 notes)