Cœurs à la crème et aux fruits
De délicieux petits choux en forme de cœurs et fourrés à la crème pâtissière et aux fruits au sirop.
Madeleines moelleuses
Onctueuse !
Cornets aux amandes 'makrout el louz'- recette algérienne
Des petites pâtisseries orientales fondantes mais faciles à réaliser ! amandes, miel, fleur d'oranger... le dépaysement est dans les ingr…
Kouign amann choco (MAP)
Pour les grands gourmands...
Madeleine aux fruits rouges
Une recette de base à décliner selon vos envies (et surtout vos jus de fruits) pour obtenir de jolies madeleines bossues et fruitées !
Meringue nature
Meringue très bonne et rapide a faire.
Rouleaux mode orientale
Des petits rouleaux réalisés avec des feuilles de brick et au bon goût des pâtisseries orientales
Petite galette framboise pistache et grué de cacao
Cette année pour l'Epiphanie, je vous propose une recette de petites galettes très originale, colorée et savoureuse.....une association de saveurs qui va surprendre…
Madeleines de Commercy à la bergamote
"Mais quand d'un passé ancien rien ne subsiste, seules plus frêles, mais plus vivaces,plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l'odeur et la saveur rest…
Petites galettes de l'Epiphanie aux pralines roses
C'est toujours un grand plaisir pour moi de fabriquer ma galette pour l'Epiphanie, souvent aidée de ma fille Léa ....cette année déclinaison en rose avec ces délici…
Roses des Sables faciles aux pétales de maïs et chocolat
Des pétales de maïs croustillantes enrobées de chocolat noir...
Bavarois à la fraise rapide
Gâteaux très léger, sans biscuit.
Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)
Une présentation originale et délicate... Pour ce grand classique de la pâtisserie Française....
Madeleines à la gousse de vanille
Madeleines à la vanille.
Madeleines à la pistache
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Meringues au Nutella
Pour faire plaisir aux enfants qui sont de plus en plus gourmands.
Bavarois cerise et chocolat blanc sur roses des sables
C'est une mousse cerises et mousse au chocolat blanc (2 saveurs qui se marient à merveille) ... sur rose des sables ... et oui j'avais envie de créer…
Madeleines du goûter à la Myrtille Bio
Recette proposée par La Cuisine de Plume
Coques en meringue
Une chouette idée à garnir avec des fruits de saison et de la crème fouettée et à arroser éventuellement d'un joli coulis…
Mille-feuilles à la framboise
Mille-feuilles avec crème pâtissière à la framboise.
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