Minis éclairs à la crème pâtissière vanille et rhum
Des minis éclairs, un régal au goûter, au café ou au dessert. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
Eclair verveine, framboise, groseille et abricot, éclats de pralines roses
La verveine accompagne délicieusement les fruits du printemps dans cet éclair de saison!
Eclairs aux fraises au Companion
Une recette au Cuisine Companion.
Eclairs au chocolat faciles
La recette de l'éclair au chocolat comme chez le pâtissier !
Eclair praliné framboise
Un éclair praliné très léger avec un crème façon Paris brest une association très agréable entrela douceur ddu pralin et le gout de la framboise lédèrement assidulé1
Eclairs aux fraises
Une recette gourmande et de saison !
Éclairs à la crème au Limoncello
Une version originale pour des éclairs frais et gourmands.
Eclair à la fraise
Eclair à la fraise et son glaçage à la barbe à papa fraise....
Eclair, crème légère au miel, figues fraîches et caramel au balsamique
Trois petits choux collés comme un éclair, garnie d'une crème pâtissière au miel et à la figue et garni de figue fraîche !
Mini éclairs au chocolat et Smarties
Mini dessert pour grand plaisir.
Eclairs au chocolat inratables
Pâte à choux fondante et crème pâtissière au chocolat.
Eclairs au chocolat et à la fêve tonka
Une pâtisserie classique par excellence et tellement gourmande. Dans sa version originale au chocolat mais avec une touche de fêve tonka pour ce petit goût musqué.
Éclairs choco-noisette
De délicieux éclairs comme ceux du pâtissier!
Eclairs à la mangue et son glaçage au citron vert sur coulis de framboise
Pour changer de l'éclair au café
Eclair gourmand Modèle automne
Voici ma première réalisation autour des éclairs.....d'où son nom « Modèle d'automne »......car je compte bien créer un éclair pour chaque saison.....évidemment bea1
Éclairs Fraise chantilly au Companion
Un éclair rouge et blanc, très gourmand !
Eclairs à la manière d'un royal chocolat
Le royal chocolat revisité sous forme d'éclairs: de la mousse au chocolat, de la feuillantine pour le croquant.
L'éclair aux fruits frais
Une recette Bonne Maman.
Mini-éclairs vanille, noix de macadamia caramélisées & caramel croquant
Des petits éclairs garnis de ganache vanille, surmontés de chantilly au mascarpone, noix de macadamia caramélisées et petit choux vanille glaçage caramel....
Eclair de fraicheur
C'est un éclair garni d'une mousse pistache avec quelques éclats de pistaches parsemé de fruits frais de saison.
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